Humberto Cerdio
Coordinador General de Fomento y Desarrollo Empresarial del INAES
Coordinador General de Fomento y Desarrollo Empresarial del INAES y entusiasta conferencista en Economía Social. Es ingeniero en Alimentos por la Universidad de las Américas Puebla. Cuenta con una Maestría en Dirección de Empresas del IPADE y, al buscar alternativas más justas y solidarias, estudió la Maestría en Gestión de Empresas de Economía Social por la Universidad Iberoamericana Puebla y por la Universidad Mondragón en el País Vasco.
Con la convicción de vivir los principios y valores de la economía social emprende de manera colectiva Food Network Consulting, empresa dedicada al desarrollo e innovación de nuevos productos alimenticios.